盘锦大米，你不知道的那些事——种植发展

盘锦种稻历史悠久，积累了丰富的稻作经验，探索创新种植、管理方式，顺应了水稻自然生长的规律，造就了盘锦大米的特质。

从20世纪60年代开始，盘锦不断引进、改良、更新、研制水稻品种，先后耕种了“农垦19号”、“丰锦”、“三单杂交”、“辽粳5号”等优良品种，向米质优、产量高、价格好的方向发展。育苗经历了水育苗、保温育苗、隔离层育苗、过水早育苗、软盘育苗等不同历史阶段的方法，达到了少用水、少受累、降成本、育壮秧的境界。

水稻在栽植从小垄手插、大垄手插、发展到带土铲种大垄三行、大垄双行、大垄单行，实现了不伤根、成活多、缓苗快的目的。插前施肥，烦请后施大头肥，灌溉期施穗肥，满足睡到不同时期对氮磷钾等营养的需求。

盘锦杂草丛生多达15科36种，与水稻争地、争水、争肥、争光，危害水稻生长。为除草害，从人工挠秧、拔草，发展为手推除草器、蓄力除草器、药剂灭草，如今发展到稻田养蟹、稻田养鱼、稻田养虾，用自然生物相克的方法消灭杂草，改善了生物链环境。

水层管理从插秧前泡田、返青后换水，按照水稻不同生长期对水分的需求，及时换水，增加或减少水层深浅度，调节水温、地温、顺应水稻的生产。

现在，盘锦的土壤结构区域生态化。近年来开发的稻菜复种、稻薯复种、稻麦复种、稻埂种豆，实质上改良了眼见得架构，增加了土壤根瘤菌等有机物。

稻田养蟹、稻田养鱼、稻田养虾，它们的排泄物，也增加了土壤的有机成分。水稻一产带多产，水产水稻相得益彰。这里的倒稻农有句俗语：“蟹大小、看水草”。水草为稻田蟹提供了水生饵料，螃蟹是稻田除草机；水草不但促进河蟹生长，而且为河蟹蜕壳提供隐蔽场所，减少互相残杀。总之，养蟹稻田不施用除草剂，化肥和其他农药也严格控制施用，蟹田大米是理想的绿色大米。稻田养蟹是生态农业的骄人杰作。盘锦养蟹稻田120万亩，成为特有景观，别有洞天。如果你来一次生态游，定会大开眼界、大长见识。目前，盘锦稻作品种在向高品质米、有机米和富硒米绿色食品方向发展。

“盘锦大米”被辽宁省评为Z名商标，在首届中国（沈阳）国际博览会上被评为金奖，被誉为“东北大米”、“细米之骄子”，内销20多个省市，外销亚洲、非洲、北美和大洋洲。