大米南瓜粥的功效和禁忌

大米南瓜粥是一道家常粥品，主要制作材料是大米、南瓜。其成品糯软香甜，可作为餐后甜食，具有补脾、和胃、清肺的功效。那么大米南瓜粥的功效是什么呢？
一、大米南瓜粥的功效：
1.补充能量
大米南瓜粥中富含淀粉、糖分，食用之后会快速转化为能量，适合体力劳动者食用，能够快速补充能量。但是注意，大米南瓜粥不抗饿。
2.补中*** 
南瓜性温，味甘，有补中***，***止痛的功效；大米性平、味甘，也有补中***的功效，因此大米南瓜粥适合体倦乏力、食少腹胀等人群食用，而且大米南瓜粥的营养物质丰富，还能够为机体补充营养、强健身体。健脾和胃 大米南瓜粥中含米精蛋白，容易消化吸收，有健脾和胃的功效，其中含有的粗纤维能推动肠胃蠕动，可以缓解消化不良、便秘等症状。
3.健脾和胃 
大米南瓜粥中含米精蛋白，容易消化吸收，有健脾和胃的功效，其中含有的粗纤维能推动肠胃蠕动，可以缓解消化不良、便秘等症状。

二、大米南瓜粥的做法
食材：老南瓜200克，大米，冰糖适量。 
做法：
1.南瓜去皮切块。 
2.洗干净大米，加入适量的清水，烧开后加入南瓜块。 
3.慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂，食用前加入适量的冰糖待溶化后即可。

三、大米南瓜粥的禁忌
1.糖尿病人群少喝
大米南瓜粥中的淀粉含量高，还含有果糖、蔗糖成分，而且由于粥已经煮的稀烂，非常容易消化吸收，升糖指数也高，高血糖或者糖尿病人群在食用之后，会造成饭后血糖快速升高，不利于健康，因此糖尿病人群要少喝大米南瓜粥。
2.南瓜过敏者不宜喝
大米南瓜粥中加入了南瓜一同煮，而南瓜也是过敏原之一，部分人群对南瓜过敏，则需要禁食添加的南瓜的食物。而且南瓜属于发物，处于过敏期间的人也要少喝。
3.夜尿频繁者不宜在晚上喝
大米南瓜粥的水分较多，食用之后会增加身体的水分，一些夜尿频繁者，在睡前要减少水分的摄入，以免起夜影响睡眠，因此建议不要在晚上喝大米南瓜粥。